La spesa di maggio

Anche se “non ci sono più le vecchie stagioni”, ogni mese è facile trovare tanta frutta e verdura sempre diversa.

Lo scorso mese abbiamo inaugurato degli articoli con cui vogliamo aiutarti a scegliere cosa acquistare nel modo più giusto, per la tua salute e per quella del Pianeta (clicca qui per vedere cosa consigliamo per aprile).

Consumare i frutti dell’orto e dei campi nella loro stagione di maturazione è molto importante perché consente di assimilare moltissime delle proprietà nutritive di cui essi sono ricchi.
Per questo motivo, solo acquistando l’ortofrutta nel mese “giusto” puoi avere maggiore certezza di cucinare e mangiare in modo sano e salutare.

Nota: la lista che trovi di seguito può variare a seconda della zona in cui ti trovi, ma se hai un contadino da cui acquisti solitamente, rivolgiti a lui con fiducia.

La verdura di maggio

  • Asparagi
  • Peperoni
  • Cavoli
  • Patate
  • Spinaci
  • Cetrioli
  • Ravanelli
  • Bietole
  • Carote
  • Cipolline
  • Finocchi
  • Insalate
  • Fave
  • Pomodori
  • Zucchine
  • Rucola
  • Sedani
  • Piselli
  • Radicchio
  • Melanzane

La frutta di maggio

  • Fichi
  • Fragole
  • Ciliegie
  • Arance
  • Limoni
  • Melno
  • Pesche

Ormai la grande distribuzione allestisce per prima la zona dedicata a frutta e verdura, per cui entrando siamo subito attratti da colori brillanti e forme perfette.

Ma solo recandoti dagli agricoltori o acquistando nei mercati dei coltivatori diretti puoi sapere davvero quali sono le produzioni di quel mese!

Ti consigliamo di rispettare sempre i tempi della terra e preferire i prodotti vegetali di stagione tutte le volte che fai la spesa.
Per noi è un’abitudine, ormai, perché la differenza si sente: frutta  verdura hanno un gusto più “pieno” e gli abbinamenti sono più gustosi!

Al prossimo mese, con i prossimi consigli 😉

Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo. (Ippocrate di Coo)